Кухня СМИру

Все мы очень любим сардельки, но редко задумываемся, что входит в их состав. Программа телеканала Интер Знак Качества рассказывает о том, как выбрать качественные сардельки.

Сардельки изготавливают из пастообразного фарша, поэтому определить, что входит в их состав технически нелегко. Программа дает оценку характеристикам сарделек сливочных различных производителей, а также рекомендует как выбирать свежие сардельки в магазине.

Посмотрев видео ролик о сардельках, можно узнать, как определить, что сарделька содержит вызывающий аллергию компонент карбонат? Как узнать, содержатся ли в сливочных сарделях синтетические красители, как определить - натуральна ли оболочка? На эти и другие вопросы о сардельках есть ответы в видео-репортаже программы.

Помните, что срок хранения сарделек составляет 48 часов. Какая должна быть информация на упаковке сарделек, и на что следует обратить внимание. Ну и самое главное: сколько же времени надо варить сардельки?