Кухня СМИру

Европейские доктора предупреждают, что расходы на лечение эндокринных расстройств у людей, вызванные отравлением химическими веществами, содержащимися в пластиковых изделиях, могут быть сопоставимы по затратам на лечение отравлений свинцом и ртутью. Химические вещества, присутствующие в пластиковых предметах в обиходе человека, таких, как пластиковые упаковки для продуктов и косметических средств, всякие пищевые контейнеры для замораживания пищи и использования в микроволновке, пластмассовые игрушки, разрушают эндокринную систему человека, вызывают гормональные сбои.

Ведущие мировые эксперты, занятые в области эндокринной науки, делают в своих докладах шокирующие выводы о том, что воздействие этих химических веществ в период беременности способно привести к потере некоторых функций мозга у новорожденного (по материалам www.theguardian.com). Из-за недостатка йода и потери функций щитовидной железы, к нарушениям которой приводят эти химические вещества, ребенок может родиться умственно отсталым, аутистом. А воздействие фталатов на организм, используемых в косметике и при производстве пластмасс для придания им пластичности, приводит к ожирению в зрелом возрасте, развитию диабета по 2 типу, раку репродуктивных органов. Эти же фталаты, нарушающие метаболизм, присутствуют практически во всех популярных парфюмах. Фталаты входят в подавляющее большинство лаков для ногтей, в состав шампуней, кондиционеров, лосьонов, средств для роста волос, антиперспирантов, солнцезащитной косметики, жевательной резинки, игрушек из пластмассы.

Предотвратить, сократить полностью или хоть как-то уменьшить влияние пластмасс на организм человека обойдется человечеству также очень дорого, хотя применение некоторых химических веществ в ряде стран уже запрещено законодательно. Ученые всего мира ищут разумный баланс между расходами, связанными с ликвидацией последствий от влияния химикатов и потерями в случае остановки производства и применения товаров, содержащих вредные химические компоненты. К примеру, в предыдущих исследованиях о влиянии свинца и ртути, приводящем к инвалидности, европейские медики оценили затраты на здравоохранение в 69 миллиардов евро. Порядок цифр для ликвидации, если так можно выразиться, ущерба здоровью, нанесенного компонентами пластика, сопоставим с предыдущим исследованием. В этих цифрах кроется не только факт избавления человечества от влияния вредных веществ, но и остановка многих производств, потеря рабочих мест, заработных плат, бюджетных доходов, не говоря уже об отказе привычек, связанных с удобством и комфортом, как-то пластиковая упаковка и одноразовая посуда, пакеты для продуктов и для мусора, прочие пластмассовые изделия и косметика. Но избежать вреда на организм или хотя бы снизить риск до минимального, как говорится, «дело рук самих утопающих».

Можно ли считать выводы ученых достаточно обоснованными, верить им или нет - индивидуальное дело каждого. Но на всякий случай врачи предупреждают: во время беременности откажитесь категорически от пластиковых контейнеров для микроволновок, рукавов для запекания, пластиковых стаканчиков в кофе-автоматах, косметических средств (вредные фталаты находятся практически во всех косметических средствах - от шампуней до дезодорантов, хотя на упаковке в составе эти ингредиенты можно и не найти: они могут быть названы иначе, или вовсе не упомянуты в составе). Употребляйте только органические продукты и никаких консервов и консервантов!