Иногда и гарнир может оказаться настолько вкусным, что выступает как самостоятельное блюдо. Например, гречневая каша с морковью и грибами, или рис с зеленым горошком, кукурузой и другими овощами. Гарниры очень универсальны в приготовлении, поскольку не отнимают много времени, состоят из минимального набора продуктов и готовятся обычно легко. Гарниры каждая хозяйка на кухне готовит чаще, чем все остальные блюда. Практически ежедневно. Это и макароны с овощными поджарками, и каши, и картофельное пюре. Постараемся собрать различные интересные варианты блюд на гарнир из доступных продуктов. Главное, чтобы радовал вкус, а состав гарнира не ударил по кошельку.
|